Reflexões

Olá (algum eventual) leitor!
Como deve saber desde o começo de fevereiro voltei a trabalhar depois de 60 dias de descanso (quase) ininterruptos. Estive este tempo todo procurando juntar material para poder atualizar o blog com uma maior periodicidade mas infelizmente tenho estado em falta com esta humilde publicação.
Bom nesta semana decidi abordar algo que tenho 'estudado' pelas minhas peripécias em São Paulo e comprova o que alguns pensam: O ser humano pensa como um rebanho.
A principal fonte de minhas pesquisas foi um lugar bem óbvio, o metrô de São Paulo.
Explicarei resumidamente alguns fatores que geraram esta conclusão, já que estou morrendo de sono e já já tenho que acordar para voltar para Sampa.

1 - Reparem que os vagões mais cheios dos trens são invariavelmente os do meio. É estranho que , por menos de 20 metros de caminhada, as pessoas prefiram ficar encaixotadas em um vagão lotado ao invés de estar em uma das extremidades mais tranquilas.

2 - Se há escada rolante a grande maioria das pessoas, mesmo aquelas que não estão carregando nada, preferem perder tempo na escada rolante junto com o restante do rebanho do que subir as escadas convencionais vazias bem ao lado.

3 - As pessoas, achando que o aglomerado na beirada dos trilhos indica o lugar onde a porta do trem irá parar, juntam-se apenas para ficarem em meio a um aperto e no final ter que se deslocar alguns metros após concluir que esperavam no lugar errado.

4 - A maior parte dos passageiros prefere se espremer junto com o restante do rebanho em um vagão completamente lotado do que esperar alguns poucos minutos pelo próximo trem que, na hora do rush, certamente virá um pouco mais espaçoso.

5 - Como um bom rebanho, que só segue os outros e não sabe ler avisos, existem aqueles que fecham uma dupla (ou trio) com desconhecidos na escadaria e ignoram a regra de que ,se pretende subir lentamente, deve permanecer a direita e deixar as pessoas que tem pressa (e não vieram ao mundo a passeio) passar pela esquerda.

Bom, já tenho aqui 5 motivos, se eu lembrar de mais algum posto no fim de semana que vem. Por hora vou dormir porque daqui a poucas horas terei que me ver com o rebanho novamente.
Free your mind.

Mantendo a cadência

Tentando manter uma certa periodicidade dos posts (que já foi quebrada porque esqueci de postar semana passada) eis-me aqui novamente para comentar sobre outro achado destas minhas andanças pelo Brasil.Ranchero Chili Burger do St Louis Burger na Rua Batataes 242 lá no Jardim Paulista em Sampa.
http://www.stlouisburger.com.br/

Senhores, que hamburger excelente. Tem que estar inspirado para consumir, é claro, e eu como não como muito penei um pouco no final, mas o sabor é excelente. Acompanha fritas bem douradas e de excelente consistência, aquele Catchup e Mostarda Heinz para temperar e uma saladinha de leve só para falar que é saudável.
Consumi o meu com uma Heineken mas depois pensei que seria melhor um milk shake para dar uma 'caracterizada' melhor na refeição. Mas creio que se tivesse feito isto poderia não sobreviver à refeição já que um hamburguer de 150g com chili, cheddar, ovo e pico de gallo é só para os mais inspirados.
De qualquer forma recomendo (FORTEMENTE) e deixo minha sugestão, vá com o estômago preparado para comer (MUITO) e peça o milk shake para acompanhar. Claro que é um luxo que , por enquanto , não dá para fazer sempre afinal deixa-se, em média, uns 30 reais para eles. Mas o ambiente de lanchonete interiorana dos USA e a comida fazem jus.

Nova fase

Resolvi descarregar finalmente todas as fotos de minhas experimentações gastrônomicas do celular e uma vez por semana, quando estiver em Guaratinguetá, vou postar algo sobre elas.
Começarei em ordem cronológica :
Primeiro vou tratar sobre cerveja! Não sou um 'grande entendido' do assunto mas posso dizer pelo menos que supero as grandes massas de bebedores de cerveja de baixa qualidade que abundam no país.
Esta aí é a Backer, cerveja vinda direto de Belo Horizonte (ê Minas Gerais, terra boa), me espantou pelo fato da descrição do sabor na embalagem 'chocolate', como foi bem reparada pelo Palandi que achou-a dentro de um freezer em uma padaria pela qual passamos 'como quem não quer nada'.
Como tenho paladar aventureiro decidi comprar uma e provar.
E não é que tem gosto de chocolate mesmo??
É uma cerveja de fermentação alta (estilo de ale) que quando consumida tem um gosto inicial de uma ale comum mas que no final do gole deixa a boca inteira aromatizada de chocolate... Como se você tivesse comido um chocotone, sabe?
Isto leva esta cerveja a um grande dilema... Creio que ela não será apreciada pelo pessoal 'old school' por ser tão exótica (eu pelo menos nunca tinha visto) e também creio que os bebedores de cerveja padrão também não irão curtir por não ter gosto de água azedada de uma skol, logo só os aventureiros como eu e um ou outro viciado em chocolate e cerveja (existem viciados em chocolates E cerveja?) irão concordar que este foi um dos achados de 2008.
Eles tem um site, dêem uma olhada www.cervejariabacker.com.br