Tá chegando a hora...

_Dezembro de 2004
Estava chegando em Brasília, cidade que eu nunca tinha conhecido e só imaginava vagamente.Inicialmente achei muito interessante, divertida, cheia de opções mal sabia que isto era somente porque estava cheio da grana graças à minha transferência na época.

_2005,2006,2007,2008...

Assim que me instalei devidamente aqui, e a grana encurtou, constatei a triste verdade : Aqui é feito para quem tem (muita) grana. Não que eu seja pobre mas é impossível sustentar-me bem aqui, tendo que comer, pagar aluguel, internet , transporte e demais gastos.
Conclusão final: Fiquei com quatro anos de defasagem nos estudos, e apesar das boas coisas que a cidade tem posso afirmar com segurança que, na atual situação, isto aqui não é para mim.

_Dezembro de 2008
São Paulo, at last. Finalmente voltarei para meu estado de origem. A capital, onde trabalharei talvez até mesmo depois que sair do Exército tem uma série de problemas: trânsito, poluição, violência, enchentes e coisas do gênero.Mas proporciona facilidades indiscutíveis como bons preços para tudo quanto é mercadoria, proximidade dos parentes e amigos e a possibilidade imensamente maior de achar uma faculdade que possibilite a já tão atrasada continuidade dos meus estudos.

Há uma certa tristeza em deixar Brasília, muito mais pelos amigos do que pela cidade em si, mas é São Paulo que guarda a chave do meu futuro. Qual é ele não sei ao certo ainda, só garanto que será definitivamente melhor que este presente mediano.


Terceiro Sargento Teberga, egresso do Décimo Primeiro Grupo de Artilharia Antiaérea, Apresento-me à Base de Administração e Apoio do Ibirapuera por término de trânsito , pronto para o serviço!

Outback

Faz tempo que sinto vontade de escrever sobre este restaurante que, acompanhado do Fridays, tem lugar certo nos meus favoritos de Brasília.
Carne! Muito bem temperada e de boa qualidade é a parte dos pratos do cardápio que mais me agrada. O ponto fraco é a eterna falta da cerveja Foster's, mas isto é apenas um pequeno contratempo comparado ao resto de excelentes opções que tenho por lá.
Alguns poderiam até colocar o preço como um ponto fraco mas eu não concordaria. Apesar de, para mim que não ganho lá estas coisas, a conta acabar por vezes salgada ainda sim creio que o preço é justo, visto a qualidade de tudo por lá.
Ontem mandei um Outback Special com uma deliciosa Jacket Potato e com um Cheesecake Olivia de sobremesa.
Comento um a um os pratos:
_Outback Special : Um 'bifão' de 200 e tantos gramas, com um tempero delicioso (imagino que tenha pimenta do reino e mais algumas coisas). O interessante que o 'ao ponto' no exterior para qualquer carne é o que a gente classifica como 'mal passado' por aqui. Sangrento e bom, com uma carne daquela qualidade dá pra encarar fácil. Só não dá para comer a carne 'média' brasileira toda cheia de nervos desta forma.
_Jacket Potato: Que para quem não sabe é conhecida também como baked potato, tem queijo e algo que eu acho que é uma espécie de manteiga em uma batata assada deliciosa, ainda vou tentar fazer uma destas em casa.
_Cheesecake Olivia: Quis arriscar uma sobremesa e me dei muito bem, como bem citado pelo Sr. Eduardo Palandi , "Isto é um cheesecake de verdade". Consistência e sabor que eu nunca tinha visto com uma calda de framboesa , que parecia ter sido feita na hora.

Aí fechou mais uma ida ao Outback, esta foi minha quinta vez lá e eu já estava devendo um comentário. Finalmente aí está.